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Les épices cajun rehaussent la saveur de vos recettes salées favorites

Bocal d'épices cajun fait maison
Les épices cajun parfument ragoûts, riz, marinades, grillades et salades composées. Photo par Global Reactions
Le mélange d'épices cajun est un mélange originaire de la Louisiane à la saveur légèrement piquante. Très simple à préparer à la maison, il est composé de thym, ail, oignon rose, paprika, poivre noir, moutarde jaune, piment fort, origan, cumin.

Les épices cajun parfument et rehaussent la saveur de toutes sortes de préparations, des crustacés aux poissons en passant par la viande et les légumes.

Dernières recettes d'épices cajun et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'épices cajun et de tomates qui changent !

Jambalaya de poulet crevettes au Thermomix
Jambalaya de poulet crevettes au Thermomix
Clarisse en Cuisine Clarisse en Cuisine
Un plat unique aux saveurs bien parfumées comme je les adore... Ce jambalaya de poulet crevettes au Thermomix et épices cajun maison est très pratique et facile à réaliser, puisqu'il est fait au Thermomix® (également faisable sans, au choix...). Les épices cajun peuvent être facilement composées maison, mais les plus pressés.es pourront acquérir le mélange tout prêt. Ce délicieux plat sainement gourmand aux tomates va rejoindre mes favoris et peut-être également les vôtres lorsque vous l'aurez goûté ?
Paupiettes à la courgette, aux tomates et aux épices cajun
Paupiettes à la courgette, aux tomates et aux épices cajun
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Encore une recette avec des épices cajun car on est fou des épices cajun.
Poêlée de haricots verts aux tomates et aux champignons
Poêlée de haricots verts aux tomates et aux champignons
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Je vous présente aujourd’hui une excellente idée d’accompagnement très simple à réaliser !
Poêlée de tomates cerises aux épices cajun
Poêlée de tomates cerises aux épices cajun
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Les tomates cerises sont délicieusement relevées par les épices cajun
Poulet façon Chili aux épices cajun
Poulet façon Chili aux épices cajun
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Les épices cajun, on en est fou à la maison ! ça parfume tellement bien les plats !
Wok de poivrons aux tomates cajun
Wok de poivrons aux tomates cajun
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Et voici une recette de poivrons cuites au wok qui accompagne délicieusement une viande rouge.
Jambalaya de la Nouvelle Orléans
Jambalaya de la Nouvelle Orléans
cuisine en folie cuisine en folie
En cuisine avec cette belle idée de recette de jambalaya de la nouvelle orléans.
Escalopes de dinde aux tomates, aux champignons et aux épices cajun
Escalopes de dinde aux tomates, aux champignons et aux épices cajun
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Et oui, encore un plat avec des épices CAJUN qui nous a régalés! On aime tellement cela les épices CAJUN !
Jambalaya au poulet et au chorizo
Jambalaya au poulet et au chorizo
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Le jambalaya, c’est la version typique du sud des États-Unis de la paëlla espagnole : riz accompagné de volaille, crustacés ou charcuterie. Ce plat est bien parfumé avec les épices cajun et le chorizo et nous nous sommes régalés.

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail professionnel double Face en inox
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Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

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Découvrez aussi toutes les recettes d'épices cajun et toutes les recettes de tomates

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.
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Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].

Meilleures recettes d'épices cajun et de tomates

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
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Sabine Simon Sabine Simon

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

Coulis rouge tomate !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

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